Bäcker (m/w/d)
Das Unternehmen widmet sich mit Leidenschaft einer grundlegenden Veränderung im modernen Handwerk. Gemeinsam stellt sich das Unternehmen gegen die Gleichförmigkeit von Massenprodukten. Es legt Wert auf Individualität, Menschlichkeit, Fairness und die Wertschätzung feiner handwerklicher Details. Seine Vision ist es, das Bäckerhandwerk neu zu definieren und von Grund auf zu verändern. Es freut sich über jede Person, die diese Vision teilt und aktiv mitgestalten möchte.
Hoheloogstraße 12, 67065 Ludwigshafen am Rhein
Produktion/Fertigung
Festanstellung (unbefristet)
Vollzeit
16 – 21€
Referenz 7886
Aufgaben
- Handwerkliche Herstellung von Teigen für Brötchen und Brot unter Verwendung modernster Technologie
- Weiterentwicklung und Optimierung technologischer Verfahren in der Produktion
- Vielfältiger Einsatz in verschiedenen Bereichen der Backstube, wie Teigbereitung, Aufarbeitung und Backen
- Überwachung und Steuerung der Produktionsprozesse sowie der relevanten Parameter
- Qualitätskontrolle sowohl mit technischen Hilfsmitteln als auch durch manuelle Prüfungen
- Gewährleistung von Ordnung und Einhaltung höchster Hygienestandards
Erfahrungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) oder Bäckermeister (m/w/d)
- Fachlich vielseitig in verschiedenen Produktionsbereichen einsetzbar
- Fundierte Kenntnisse der Rohstoffe und deren Einflussfaktoren, wie z.B. Luftfeuchtigkeit
- Umfassendes Wissen im Bereich Lebensmittelhygiene (HACCP)
Das wird geboten
- Intensive Einarbeitung
- Arbeitskleidung wird gestellt und gewaschen
- Getränkeversorgung
- Jobticket
- Corporate Benefits
- Jobrad
- Und vieles mehr…
Ansprechpartner
Michelle Müller
Personalberaterin / Recruiting-Agent
+49 (0) 800 886 00 00
career@panemus.com
